Search
Четверг 18 Январь 2018
  • :
  • :

Рестораны в Тродосе: To Katoi

Лучшие рестораны Кипра

Ресторан To Katoi

Наверное, многим интересно: где попробовать мезе на Кипре? Но наш рассказ о горном ресторанчике в деревне Омодос заинтересует не только гостей острова, планирующих попробовать традиционную кухню, но и местных жителей, привыкших уже к гастрономическим изыскам острова. Ведь To Katoi, на наш взгляд, не совсем обычная таверна в деревне, а полноценный ресторан с изысканными блюдами, необычной подачей, обширной картой хороших вин и именитым шеф-поваром, который до этого работал ни много ни мало, а в лучших отелях Кипра – Four Seasons и бывшем Intercontinental в Aphrodite Hills.

А сами хозяева заведения – Памбос и Медея – вложили в него не только свои знания и опыт, но и душу, превратив старинный кипрский дом в уютное заведение с интерьером в стиле средневекового замка.

Лучшие таверны на Кипре

Интерьер ресторана To Katoi

Как правило, в To Katoi подают блюда традиционной кипрской кухни, а вот по выходным и в праздничные дни гостям предлагают исключительно традиционное мезе. Но, поверьте, даже в этом случае вы не будете разочарованы, ведь мезе здесь – это произведение кулинарного искусства, а не просто традиционная еда, как в горных тавернах, или презентация для гостей острова в туристической зоне.

Итак, мы заказываем мясное мезе (20 евро на человека, минимальный заказ – 2 порции). Чем же порадует нас шеф-повар? Сначала все достаточно традиционно: нам подают порцию деревенского салата и местные соусы с кусочками хрустящей обжаренной питы.

Где попробовать мезе на Кипре

Мезе в ресторане To Katoi

Дальше нас ждет нескончаемая череда горячих и холодных закусок: деревенские лунца и сыр халуми, закуска из маринованной свеклы, маринованные оливки с маслом, салат из цуккини с яйцом.

Что входит в мезе на Кипре

Закуски в To Katoi

Наше сердце было абсолютно покорено двумя из них. Первое необычное для мезе блюдо – аналог ризотто с ароматными грибами, как будто наполненный нежнейшим сливочным соусом.

Второе блюдо из череды закусок, которое трудно забыть после посещений To Katoi, — это небольшие мусаки, подаваемые порционно для каждого клиента.

Лучшие горные таверны Кипра

Горячие закуски в ресторане To Katoi

Где попробовать мезе на Кипре

Мезе в ресторане To Katoi

Но наша трапеза на этом не заканчивается: во время следующей подачи на нашем столе оказываются нежные куриные и свиные шашлычки, ароматная тушеная свинина со специями. Нельзя сказать, что порции огромные, но каждый раз, когда мы приезжаем в ресторан с друзьями, мы, даже будучи сильно голодными, довольствуемся 2 порциями на четверых и еще не разу не пожалели о своем решении.

Абсолютно уникальным является завершение мезе, это еще один шедевр, ради которого хочется возвращаться в To Katoi снова и снова. В конце трапезы вам обязательно подадут изысканный десерт – корзиночки из теста фило, наполненные мягким сыром анари с мёдом. Я не знаю, как описать этот вкус, чтобы вы смогли его почувствовать – несладкий сыр, тонкий привкус меда, хрустящее легкое тесто…. Единственное, в чем можно быть уверенным, так это в том, что вы уже не сможете отказаться от десерта, только притронувшись к нему.

Десерты на Кипре

Нежный десерт в To Katoi

Теперь несколько слов о винах. Несмотря на тот факт, что мы выбирали мясное мезе, мы предпочли в жаркий летний полдень отведать с ним белого вина. Наш выбор пал на Zambartas Semillon – Sauvignon Blanc (24 евро). На наш взгляд, это одно из лучших белых вин на кипрском рынке. А вот если вы прибудете в Омодос, когда будет попрохладнее, то обязательно обратите внимание на насыщенное домашнее вино Shiraz (8 евро за 0,5 л).

Ну а мы покидаем гостеприимную деревню и отправляемся назад в город. Кстати, совет напоследок: если вы планируете прогуляться по Омодосу, то сделать это лучше до посещения ресторана, так как после такого сытного обеда, который ждет вас в To Katoi, самое большее, что вы сможете захотеть, это устроиться где-нибудь на диване и немного вздремнуть.


Reviews

  • Рейтинг Cyprus Kaleidoscope10
  • Рейтинг местных жителей10
  • Рейтинг Tripadvisor9
  • Рейтинг Opentable10
  • Рейтинг10
  • 9.8

    Score




Комментарии:

  Subscribe \ Подписаться
SUBSCRIBE TO NEWLETTERS
ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ
×